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研究以小麦胚芽为试验材料，利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取了天然维生素Ｅ。结果表明：麦胚中天然维生素Ｅ的超临界ＣＯ２适宜萃取条件为萃取压力２８￣３５ＭＰａ、萃取温度４０￣４５℃，ＣＯ２流量２ｍＬ／ｍｉｎ，萃取时间９０ｍｉｎ。
不同萃取条件对麦胚中天然维生素E的SFE—CO2提取的影响
【摘 要】
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研究以小麦胚芽为试验材料，利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取了天然维生素Ｅ。结果表明：麦胚中天然维生素Ｅ的超临界ＣＯ２适宜萃取条件为萃取压力２８￣３５ＭＰａ、萃取温度４０￣４５℃，ＣＯ２流量２ｍＬ／ｍｉｎ，萃取时间９０ｍｉｎ。
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2000年5期
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