【摘 要】
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据有关专家对蛇及蛇类产品市场的调查分析,认为开展人工养蛇及综合开发蛇类资源前量广阔蛇肉味美鲜嫩,有极高的营养价值.我国最大的蛇肉消费市场在广州,日销量达20t以上,香港
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据有关专家对蛇及蛇类产品市场的调查分析,认为开展人工养蛇及综合开发蛇类资源前量广阔蛇肉味美鲜嫩,有极高的营养价值.我国最大的蛇肉消费市场在广州,日销量达20t以上,香港市场蛇肉年容量为800多t.此外,日本、韩国及东南亚和西欧一些国家对蛇肉的需求量也不断增加,国内外市场缺口很大.蛇胆具有化风祛痰,清热明目之功效,另外还可用蛇胆制成饮料、口服液、粉刺霜等.蛇毒具有促凝抗凝、溶解纤维蛋白、抑制血小板凝集及抗癌作用,能治疗中风、脑血栓形成,闭塞性脉管炎、冠心病、多发性大动脉炎、肢端动脉痉挛症,可以制备治疗毒蛇咬伤的特效药,抗蛇毒血清,而且还能分离提纯镇痛剂和止血剂.目前,国际市场蛇毒制品货源奇缺,价格居高不下.蛇鞭是公蛇的生殖器,富含天然雄性激素,多种生物酶、蛋白质和硒类等微量元素,具有较强的补肾壮阳,温中安脏之功效.一条五步蛇鞭在港澳市场售价85美元.另外,蛇油、蛇蜕、蛇骨、蛇干、蛇皮、蛇心,蛇肝等都有很高的药用价值.用蛇皮制做的马甲、领带、皮鞋、皮包等制品市场十分畅销.近几年,随着人们生活水平的提高,全国自南至北兴起吃蛇热,活蛇价格猛涨,而自然界的蛇已成稀物,谁先行动一步谁就早致富一天.蛇主食青蛙、老鼠、泥鳅、小鱼等,人工养蛇投资少、见效快、效益高、简便易行.山东省曹县位湾镇王泽铺村女青年刘惠敏,养蛇十余种,已发展形成了生产、加工、销售一条龙服务经济实体.她研制生产的三胆酒、蛇王酒、方便蛇羹宴、精力纯蛇全粉等蛇类产品,已进入国内外市场,深受日本、韩国、美国等消费者的欢迎.
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