【摘 要】
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应用 Ames 试验对亚硒酸钠(Na_2SeO_3)、茶多酚(GTP)、维生素E(VE)、L—色氨酸和叶酸等五种化合物进行黄曲霉毒素B_1(AFB_1)诱导鼠伤寒沙门氏菌TA98、TA100突变株回复突变作
【机 构】
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广西肿瘤防治研究所,广西肿瘤防治研究所,
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应用 Ames 试验对亚硒酸钠(Na_2SeO_3)、茶多酚(GTP)、维生素E(VE)、L—色氨酸和叶酸等五种化合物进行黄曲霉毒素B_1(AFB_1)诱导鼠伤寒沙门氏菌TA98、TA100突变株回复突变作用实验.当五种化合物加入培养基时,有Na_2SeO_3、GPT和VE等三种化合物对AFB_1诱导TA98、TA100引起的回变菌落数明显减少.结果表明这三种化合物对AFB_1的诱变效应有明显的拮抗作用,且显示良好的剂量效应关系.提示对预防肝癌可能有意义.
Five strains of sodium selenite (Na_2SeO_3), tea polyphenols (GTP), vitamin E (VE), L-tryptophan and folic acid were induced by Ames test to induce Salmonella typhimurium TA98 with aflatoxin B_1 (AFB_1). Reverting mutation experiment of TA100 mutant. When five compounds were added to the culture medium, three compounds, Na_2SeO_3, GPT, and VE, significantly reduced the number of reverted colonies induced by AFB_1 induced by TA98 and TA100. The results showed that these three compounds against AFB_1 The mutagenic effects have obvious antagonistic effects and show a good dose-response relationship. It may be of significance to prevent liver cancer.
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