【摘 要】
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面花俗称“花馍”在中国黄河流域和陕西关中农村流传甚广,它是民间一种食文化的传递和民间艺术的交流,千百年来,在这块黄土地上代代相传,发展演绎。面花既是观赏极强的食用品
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面花俗称“花馍”在中国黄河流域和陕西关中农村流传甚广,它是民间一种食文化的传递和民间艺术的交流,千百年来,在这块黄土地上代代相传,发展演绎。面花既是观赏极强的食用品,又是反映民间风情的艺术品。
Known as the “Flower Scallion”, which is widely circulated in the Yellow River valley in China and the Guanzhong rural area in Shaanxi Province, it is a folk-cultural communication and exchange of folk art. For thousands of years, it has been passed down from generation to generation and developed in this loess land . Face flower is both highly ornamental food items, but also reflects the folk customs of art.
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