低温胁迫对茄子的伤害及茄子抗寒机理

来源 :福建农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wh13499599
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从膜损伤、 AOS代谢等方面研究低温胁迫对茄子的膜伤害 ,探索茄子的抗寒机理。试验结果表明 ,0~ 5℃低温胁迫下 ,茄子叶片细胞膜透性增大 ,其相对电导率达 2 5.0 5%~ 54.80 % ;MDA含量上升 4 6 .5%~ 83.4 % ,细胞膜受损伤。SOD和 CAT活性分别上升 5.39%~ 31.81%和11.0 %~ 78.0 % ,POD活性保持相对稳定 ,茄子动员细胞膜保护系统清除 AOS From membrane damage, AOS metabolism and other aspects of low temperature stress on the eggplant membrane damage, to explore the mechanism of eggplant cold. The results showed that the cell membrane permeability of eggplant leaves increased under the low temperature stress of 0-5 ℃, the relative conductivity reached to 2 5.05% ~ 54.80%, the content of MDA increased 46.5% ~ 83.4%, and the cell membrane was injured. The activities of SOD and CAT increased by 5.39% -31.81% and 11.0% -78.0%, respectively. The activity of POD remained relatively stable. The cell membrane protection system of eggplant removed AOS
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