【摘 要】
：
目的了解浙江省绍兴市本地食品铅、镉、砷、铝污染状况。方法参照建立全国食品污染物监测系统和全球食品污染物监测规划(GEMS/FOOD)中推荐监测项目,对绍兴本地食品原粮、果蔬
论文部分内容阅读
目的了解浙江省绍兴市本地食品铅、镉、砷、铝污染状况。方法参照建立全国食品污染物监测系统和全球食品污染物监测规划(GEMS/FOOD)中推荐监测项目,对绍兴本地食品原粮、果蔬、茶叶、畜禽产品、水产品、食用菌、酱腌制品7大类31种1523份食品等进行了铅、镉、砷的监测,对糕点、油条进行了铝的监测。结果2005年绍兴市本地食品中铅、总砷、无机砷、镉、铝的检出率分别是65.69%、55.85%、16.04%、70.45%和100%。食品中铅的国际食品法典委员会(CAC)标准超标率为0.53%、CAC超标率(标化后)为0.16%,皮蛋铅超标较严重为10.00%;食品中镉的国标超标率(标化后)为1.08%、CAC超标率(标化后)为1.42%;食品中总砷的国标超标率(标化后)为7.37%,砷超标样品是猪肾和猪肝,超标率分别为34.00%和23.64%;食品中无机砷的国标超标率(标化后)为0.27%,CAC超标率(标化后)为0.56%;糕点、油条过量添加膨松剂问题较严重,糕点、油条铝的合格率仅为85.00%和10.00%。结论要进一步加强食品安全监管力度,尤其是皮蛋生产企业、油条摊位点等的监督管理。
其他文献
随着美国等发达国家劳动生产率提高,资源成本下降,并实施再工业化战略,促使我国国内部分外资高技术制造业企业回流,相比之下,国内劳动力价格上涨、资源环境约束日益加剧,加上
在中试规模的基础上,以多种当前热门的茶叶深加工制品浓缩前的料液为原料,系统研究了300Da纳滤、200Da纳滤、反渗透、真空蒸发等浓缩方法对不同制品的浓缩效应.结果表明,在加
目的探讨急性腔隙性脑梗死(LI)患者发生早期神经功能恶化(END)的相关危险因素。方法连续选择2015年6月~2016年6月收治于我院神经内科的急性LI患者,依据LI发病后72 h内是否出
目的:观察运用柴胡桂枝干姜汤治疗皮肤病的疗效,并探讨其机理。方法:总结历代医家对柴胡桂枝干姜汤方证的理论研究,结合临床辨证,观察符合胆热脾寒证型皮肤病患者运用该方治
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
《国有土地上房屋征收与补偿条例》对城市规划中的房屋征收作出了相关规定,但《城乡规划法》还没有将城市规划与城市房屋征收建立联系。为规制城市规划中的房屋征收与损失补
通过应用纳米绝热板技术的钢包14^#、钢包19^#与对比包27^#进行对比试验。由试验包与普通对比包的平均温降、平均包壳温度和中包平均温差三方面阐述了钢包应用纳米绝热板技术
实验队伍是实验室各项工作的承担者,本文阐述了创新教育的内在需求,分析了创新教育对实验队伍的要求,指出了实验队伍建设的重要性,探讨了建设实验队伍的措施方法.
本文分析了大学生电子设计竞赛对培养创新型人才的重要性,介绍了我校以大学生电子设计竞赛为导向进行实践性教学的综合改革与实践,论述了我校建立大学生电子技术创新基地的宗
本文简述了当前经济领域研究遇到的挑战,重温了经济领域引入物理学知识的经典案例,进而提取出在经济领域融入物理学思维模式及科研成果的传统方法,在比较了两大系统体系后得