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近期，北京市民用餐不论是家庭聚餐还是朋友聚会，大多到一些“家常菜、烤鸭店”的餐馆，如郭林，天外天，金百万，大鸭梨、天天阳、馥春洲、青年餐厅等等餐馆。这些品牌已在百姓中家喻户晓，并不同程度的好感。如果要想在这类餐馆用餐，去晚了要拿号，订雅座必须要提前一天，假日更要提前预订。
家常菜、烤鸭店的“火”
【摘 要】
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近期，北京市民用餐不论是家庭聚餐还是朋友聚会，大多到一些“家常菜、烤鸭店”的餐馆，如郭林，天外天，金百万，大鸭梨、天天阳、馥春洲、青年餐厅等等餐馆。这些品牌已在百姓中家喻户
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年6期
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