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在北京崇文门，“马克西姆餐厅”挺立在那里。至少已有二十年的时光。我五六年前进去过一次，但不是为吃，而是电视台给我做节目，车子拉着到处找环境，左一个不成，右一个也不好，最后拉到了这儿——时间尚早，还没顾客。导演找经理一说，就“借地方”拍了几个镜头，完了事儿就走人，连杯茶都甭端上来……当时找我说什么呢?——说“老字号”，所以我一进门就别扭……