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主辅料一起入锅 做菜不再纠结
你还记得这样一个笑话吗？有个人问“炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放油？”对于擅长烹饪的人来说这也许是个不折不扣的笑话，但对于不会做菜、不了解食材的人，这绝对是一道切切实实的难题。而捷赛这款自动烹饪锅的一大特点就是“主辅料一起入锅”，让你不再为先放油还是先放蛋这样的问题苦恼。而且，这种作法还丝毫不会影响菜品出锅后的味道，怎么样，实用吧？
精确控温防糊、防溢
原本一锅不错的红烧肉，少翻动了两次，就完全焦糊在了锅底上，铲也铲不下来；煮了一锅米粥，稍一溜号，就溢得到处都是……不但一顿饭报销了，还留下了一堆烦人的清洁工作。我想，上面的情况可能大家在做饭的时候都会遇到过吧？用了JSC-E153，你将再也不会遇到糊锅、溢锅的情况了。因为JSC-E153采用了独特的精确控温设计，锅具上安装了多达5个高灵敏温度传感探头，精确监控锅中每一部分食物的温度，使食物不再糊锅；甚至在锅盖的正中间位置，也安装了一个同样的针状探头，当食物漫溢的时候，立即降低加热温度，从根本上杜绝了溢锅的可能。
160℃ 锁住营养 远离癌症
PM2.5是时下最热门的词汇之一了，不仅汽车尾气、煤炭燃烧会产生这种致癌能力很强的微小粒子，有专家说，在我们家中每天做饭爆锅的油烟中也有大量的PM2.5粒子。长期吸入这些粒子，会极大地增加患癌症的风险。捷赛针对这一厨房健康杀手，在设计中把烹调全过程的温度严格控制在160℃以下，而160℃这个温度普遍低于花生油、大豆油、橄榄油、玉米油等常见食用油品种的“烟点”，不冒烟也就不会产生油烟，不产生油烟，致癌物质也就无从谈起了。另外，中低温烹调也极大地减少了高温对食物中营养素的破坏，让我们吃得更健康、更营养。
自动收汁功能体贴、实用
小编在使用捷赛自动烹饪锅 JSC-E153 实操制作“无锡排骨”时，曾经遇到过这样一个情况。在完成了“无锡排骨”全部的程序后，打开锅盖发现，锅里的汤汁还有很多，没有达到想象中收汁后的黏稠效果。正当小编发愁是重新运行一遍“无锡排骨”烹饪程序，还是手动加热进行收汁的时候，自动烹饪锅的“自动收汁功能”启动了。不需要你分心照顾，也不需要你进行任何操作，20分钟后，汁就收好了，设计十分体贴、实用。
无锡排骨
材料：
小排750 g，葱、姜、蒜适量，老抽、料酒、白糖、盐少许，油20 g，番茄酱75 g
做法：
1.将材料一同放入锅中，根据烹饪锅程序要求加入适量水，启动“收汁·无锡排”程序。
2.主程序完成后，如果汁未收干，烹饪锅会自动启动收汁功能。
3.所有程序完成，稍加搅拌后出锅、装盘即可。
煎炒菜式 力有不逮
在做菜品烹饪测试的时候，小编除了肉菜以外，还选择了一道素菜“烧茄子”。完全按照说明书上的用料、操作，把这道菜做完，发现这道素菜无论是外观还是口感，完全不同于饭店里那种过油的“烧茄子”，不过口味还不错。之后，小编们对工作原理研究后发现，这款锅在设计上擅长炖、焖、煮等烹调方式，而对于煎炒、油炸之类的菜式稍有不逮。另外，要特别注意的是，在使用“智烹模式”烹制菜肴的时候，一定严格遵照说明书上的加水量，否则很容易出现水煮菜的效果。
人多吃饭要多准备一口锅
小编在实验中一共做了三道菜，两荤一素。其中，白斩鸡耗时50～60分钟；无锡排骨全程耗时1个小时以上；烧茄子用时较少，30分钟基本可以搞定。按照这个用时计算下来，三道菜总共用时在两个半小时左右，所以3个人以上吃饭，建议多准备一口锅。
虽然，捷赛“烹肉大师”仍然存在一些需要改进的细节，但它的出现无疑对于“只爱吃，不会做”的厨盲吃货们带来了一纸福音，如果你是好吃一族，但又苦于厨艺欠佳，还不赶快来试试能让你瞬间变大厨的“烹肉大师”。
白斩鸡
Tips鸡肉煮熟后，一定要放入凉水中凉透，否则鸡皮不脆。
材料：
三黄鸡400 g（约半只），蒜末、香菜末、生抽、白砂糖、香油（喜欢吃辣，可以用红油代替）
1.三黄鸡放入锅中，加水至淹没鸡肉，启动“白斩·葱油鸡”程序；
2.将所有辅料调成蘸汁；
3.鸡肉煮熟，要放入凉水中浸泡10分钟，捞出后，在鸡皮表面刷上一层香油，鸡肉现吃现斩，蘸料汁食用。
你还记得这样一个笑话吗？有个人问“炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放油？”对于擅长烹饪的人来说这也许是个不折不扣的笑话，但对于不会做菜、不了解食材的人，这绝对是一道切切实实的难题。而捷赛这款自动烹饪锅的一大特点就是“主辅料一起入锅”，让你不再为先放油还是先放蛋这样的问题苦恼。而且，这种作法还丝毫不会影响菜品出锅后的味道，怎么样，实用吧？
精确控温防糊、防溢
原本一锅不错的红烧肉，少翻动了两次，就完全焦糊在了锅底上，铲也铲不下来；煮了一锅米粥，稍一溜号，就溢得到处都是……不但一顿饭报销了，还留下了一堆烦人的清洁工作。我想，上面的情况可能大家在做饭的时候都会遇到过吧？用了JSC-E153，你将再也不会遇到糊锅、溢锅的情况了。因为JSC-E153采用了独特的精确控温设计，锅具上安装了多达5个高灵敏温度传感探头，精确监控锅中每一部分食物的温度，使食物不再糊锅；甚至在锅盖的正中间位置，也安装了一个同样的针状探头，当食物漫溢的时候，立即降低加热温度，从根本上杜绝了溢锅的可能。
160℃ 锁住营养 远离癌症
PM2.5是时下最热门的词汇之一了，不仅汽车尾气、煤炭燃烧会产生这种致癌能力很强的微小粒子，有专家说，在我们家中每天做饭爆锅的油烟中也有大量的PM2.5粒子。长期吸入这些粒子，会极大地增加患癌症的风险。捷赛针对这一厨房健康杀手，在设计中把烹调全过程的温度严格控制在160℃以下，而160℃这个温度普遍低于花生油、大豆油、橄榄油、玉米油等常见食用油品种的“烟点”，不冒烟也就不会产生油烟，不产生油烟，致癌物质也就无从谈起了。另外，中低温烹调也极大地减少了高温对食物中营养素的破坏，让我们吃得更健康、更营养。
自动收汁功能体贴、实用
小编在使用捷赛自动烹饪锅 JSC-E153 实操制作“无锡排骨”时，曾经遇到过这样一个情况。在完成了“无锡排骨”全部的程序后，打开锅盖发现，锅里的汤汁还有很多，没有达到想象中收汁后的黏稠效果。正当小编发愁是重新运行一遍“无锡排骨”烹饪程序，还是手动加热进行收汁的时候，自动烹饪锅的“自动收汁功能”启动了。不需要你分心照顾，也不需要你进行任何操作，20分钟后，汁就收好了，设计十分体贴、实用。
无锡排骨
材料：
小排750 g，葱、姜、蒜适量，老抽、料酒、白糖、盐少许，油20 g，番茄酱75 g
做法：
1.将材料一同放入锅中，根据烹饪锅程序要求加入适量水，启动“收汁·无锡排”程序。
2.主程序完成后，如果汁未收干，烹饪锅会自动启动收汁功能。
3.所有程序完成，稍加搅拌后出锅、装盘即可。
煎炒菜式 力有不逮
在做菜品烹饪测试的时候，小编除了肉菜以外，还选择了一道素菜“烧茄子”。完全按照说明书上的用料、操作，把这道菜做完，发现这道素菜无论是外观还是口感，完全不同于饭店里那种过油的“烧茄子”，不过口味还不错。之后，小编们对工作原理研究后发现，这款锅在设计上擅长炖、焖、煮等烹调方式，而对于煎炒、油炸之类的菜式稍有不逮。另外，要特别注意的是，在使用“智烹模式”烹制菜肴的时候，一定严格遵照说明书上的加水量，否则很容易出现水煮菜的效果。
人多吃饭要多准备一口锅
小编在实验中一共做了三道菜，两荤一素。其中，白斩鸡耗时50～60分钟；无锡排骨全程耗时1个小时以上；烧茄子用时较少，30分钟基本可以搞定。按照这个用时计算下来，三道菜总共用时在两个半小时左右，所以3个人以上吃饭，建议多准备一口锅。
虽然，捷赛“烹肉大师”仍然存在一些需要改进的细节，但它的出现无疑对于“只爱吃，不会做”的厨盲吃货们带来了一纸福音，如果你是好吃一族，但又苦于厨艺欠佳，还不赶快来试试能让你瞬间变大厨的“烹肉大师”。
白斩鸡
Tips鸡肉煮熟后，一定要放入凉水中凉透，否则鸡皮不脆。
材料：
三黄鸡400 g（约半只），蒜末、香菜末、生抽、白砂糖、香油（喜欢吃辣，可以用红油代替）
1.三黄鸡放入锅中，加水至淹没鸡肉，启动“白斩·葱油鸡”程序；
2.将所有辅料调成蘸汁；
3.鸡肉煮熟，要放入凉水中浸泡10分钟，捞出后，在鸡皮表面刷上一层香油，鸡肉现吃现斩，蘸料汁食用。