《中国老年人膳食指南(2016)》解读与实践应用

• 作 者: 孙建琴 张坚 黄承钰 莫宝庆 朱惠莲 蒋与刚 付萍 何梅 杨月欣
• 机 构: 中国营养学会膳食指南修订专家委员会老年膳食指南修订专家工作组,复旦大学附属华东医院,中国疾病预防控制中心营养与健康所,四川大学华西公共卫生学院,南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,中山大学公卫
• 出 处: 老年医学与保健
• 发表日期: 2017年02期
• 关键词: 中国老年人膳食指南 BMI 老年人 《中国老年人膳食指南(2016)》 实践应用

<正>膳食营养与家庭老年人的身体功能、生活质量、医疗经济负担及社会和谐有着密切的关系,也是实现健康老龄化的基础。受国家卫生和计划生育委员会委托,中国营养学会组织专家,以循证营养科学证据为基础,结合我国居民的营养健康状况、膳食习惯和食物供应以及饮食文化等情况,修订发布了《中国居民膳食指南（2016）》^[1]。《中国老年人膳食指南》是其中的一个重要组成部分。老年人膳食指南在一般人群