【摘 要】
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为了探讨施硫量对不同基因型大豆皂甙含量的影响,寻找不同基因型大豆品种最佳施硫水平,以期提高大豆皂甙的含量,改善大豆品质。选用在黑龙江省种植面积较大的‘黑农48’（高蛋
【机 构】
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黑龙江大学生命科学学院,黑龙江省普通高等学校生物化学与分子生物学重点实验室,黑龙江东方学院
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为了探讨施硫量对不同基因型大豆皂甙含量的影响,寻找不同基因型大豆品种最佳施硫水平,以期提高大豆皂甙的含量,改善大豆品质。选用在黑龙江省种植面积较大的‘黑农48’（高蛋白）‘、黑农37’（中间型）和‘黑农44’（高油）3种大豆作为试验材料。采用盆栽种植,每个品种设4个处理组（即每kg土壤分别施单质硫0、0.02、0.04、0.06 g,即S1、S2、S3、S4）。采用有机溶剂提取法,对成熟大豆籽粒皂甙的含量进行测定。结果表明：‘黑农48’在S2条件下皂甙含量最高,‘黑农44’和‘黑农37’均在S3水平下皂甙
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