孤独的美食家

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  《孤独的美食家》是日本一档深夜美食剧,讲的是男主角五郎独自一人去各种餐厅品尝美食的故事。说故事其实也算不上,因为情节非常简单,主要内容都是五郎点菜和品尝食物的过程。他很享受这个过程,并且在无所顾忌地大快朵颐时,体会到前所未有的自由。
  美食剧的特点就是让观众看了之后产生食欲,欲罢不能。尤其是深夜播出的美食剧,简直就是为了摧残人的意志而存在的。美食这东西,说到底是让人很难抗拒的。只是,独自一人品尝的话,却又有种说不出的尴尬。
  智能手机的发明,在很大程度上拯救了这种尴尬。对于经常一个人吃饭的人来说,边吃饭边玩手机,可以显得比较自然,也不那么孤独。甚至还有人为之发明了能放置手机的拉面碗。这样就可以解放双手,边看手机边吃面了。只是不知道,端起碗喝汤的时候,会不会不小心把手机掉到碗里。
  不过,对于很多像五郎这样的美食家来说,一个人吃饭是莫大的享受。因为可以随心所欲,不用考虑其他人的感受,完全听从自己的内心来选择吃什么。因为吃到了美味的食物而感到幸福,为了寻找自己心仪的美食,即便是奔波受累也在所不惜。
  在本期的文章《早奔南翔吃汤包》中,就有着类似的描述。作者到了上海,特意起个大早,绕道南翔,就为了品尝闻名遐迩的南翔小笼包。先吃了小笼包和葱油拌面,又排队买了煎馄饨,最后还打包了鲜肉月饼,但凡是自己喜欢的,就绝不错过。正如作者所说,“馋念似乎无底线可言”。
  于是又想到自己的经历。最近的一次,是去武汉寻找好吃的热干面。寻味街头巷尾,最后找到一家有很多当地人排队的路边摊。几块钱一碗的面,却有着不同寻常的美妙滋味,于是竟然有了“即便是为了吃一碗面也想再来一次武汉”的想法。美食于人,就是有这样大的诱惑力。
  对于美食的感悟,说到底是很私人的。特意为了寻找美食,慕名而来,满意而归。这样的经历,完全不需要有任何人的陪伴。正如同一部电影里所说,孤独即是自由。
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