【摘 要】
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通过气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对果蔬中的有机磷农药残留进行检测,采用全扫描方式(scan)进行定性,选择离子监测方式(SIM)进行定量,结合总离子流色谱图和提取离子色谱图,
【机 构】
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天津农学院农业分析测试中心,天津农学院基础科学系,天津农学院食品科学系
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通过气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对果蔬中的有机磷农药残留进行检测,采用全扫描方式(scan)进行定性,选择离子监测方式(SIM)进行定量,结合总离子流色谱图和提取离子色谱图,优化色谱条件,使分析时间控制在20min以内,分离效果良好,在0.05～1.00mg/L范围内线性关系良好(r2≥99%),加标回收率为72.6%～94.0%,相对标准偏差为1.3%～8.8%,符合果蔬中多种有机磷农药残留检测要求。
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