【摘 要】
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一、目前西方农业所面临的挑战 过去半个世纪以来,农业的发展一直是着眼于生产率,而且取得了很大的成功。首先是农产品产量显著增加,例如1945年美国玉米产量大约为2吨/公顷(
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一、目前西方农业所面临的挑战 过去半个世纪以来,农业的发展一直是着眼于生产率,而且取得了很大的成功。首先是农产品产量显著增加,例如1945年美国玉米产量大约为2吨/公顷(260斤/亩),而到1978年玉米产量已高达6吨/公顷(800斤/亩);1945年一头好的奶牛每年产奶3900公斤,而现在已达6600公斤。不但产量大增,农产品的种类也更为多样化。美国农业的高生产率为美国人提供了很高的农产品消费水准。目前
I. Challenges Faced by Western Agriculture At present, over the past half century, the development of agriculture has always focused on productivity and achieved great success. The first is a marked increase in the output of agricultural products. For example, in 1945, the output of the United States corn was about 2 tons / hectare (260 kg / mu), while that of 1978 was as high as 6 tons / hectare (800 kg / ha) Cows produce 3,900 kilograms of milk a year, and now they have reached 6,600 kilos. Not only has the output soared, the types of agricultural products have also become more diversified. The high productivity of American agriculture provided Americans with a high standard of consumption of agricultural products. Currently
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