葡萄糖、蛋白胨对阿魏蘑、杏鲍菇菌丝影响试验

• 作 者: 宫志远 于淑芳 孙传恒 曲玲
• 机 构: 山东省农科院土肥所,浙江大学植保系
• 出 处: 中国食用菌
• 发表日期: 2003年3期
• 关键词: 葡萄糖 蛋白胨 阿魏蘑 杏鲍菇

碳源、氮源是食用真菌菌丝生长发育过程中不可缺少的营养物质.在试管种培养中,最常用的碳源是葡萄糖,氮源是蛋白胨.为此,进行了阿魏蘑、杏鲍菇菌丝生长葡萄糖和蛋白胨最适浓度筛选试验.试验结果表明,阿魏蘑菌丝生长最适葡萄糖和蛋白胨浓度分别是20%和0.5%;杏鲍菇菌丝生长最适葡萄糖和蛋白胨浓度分别是3.0%和0.6%.