【摘 要】
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2020年,上海市市场监督管理局组织开展上海市各类食品评价性抽检,在全市16个区设置1200个固定监测采样点及若干个临时采样点,主要食品安全评价性抽检覆盖率达95％以上.共抽检34
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2020年,上海市市场监督管理局组织开展上海市各类食品评价性抽检,在全市16个区设置1200个固定监测采样点及若干个临时采样点,主要食品安全评价性抽检覆盖率达95％以上.共抽检34大类14501件食品,涉及550项指标15万项次.rn结果显示,上海市各类食品评价性抽检总体合格率为99.4％,同比上升1.3个百分点.其中25大类食品合格率达100％,9大类食品存在不合格情况(详见表1).
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