【摘 要】
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餐后高血糖(postprandial hyperglycemia)指正常餐或标准试餐后食物在消化吸收过程中的血糖升高值超过正常范围。餐后血糖水平受到餐后β-细胞功能(主要是早相分泌功能),靶组
【机 构】
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上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌代谢病科上海市内分泌代谢病研究所 上海市内分泌代谢病临床中心,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌代谢病科上海市内分泌代谢病研究所,上海市内分泌代谢病临床中心,
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餐后高血糖(postprandial hyperglycemia)指正常餐或标准试餐后食物在消化吸收过程中的血糖升高值超过正常范围。餐后血糖水平受到餐后β-细胞功能(主要是早相分泌功能),靶组织、器官(主要是肌肉、脂肪组织及肝脏)对胰岛素的敏感性、胃肠道消化、吸收等功能,以及进食量及成分、食物烹调方
Postprandial hyperglycemia refers to the hyperglycemic value of food during digestion and absorption beyond the normal range after normal meal or standard meal. Postprandial blood glucose levels are influenced by the postprandial β-cell function (mainly the pre-secretory function), the insulin sensitivity of the target tissues and organs (mainly muscle, adipose tissue and liver), gastrointestinal digestion and absorption, and Food intake and ingredients, food cooking
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