品味古朴的余香

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  小村生活,古韵悠悠。年华似梦,岁月如影。
  守望陌陌小巷,聆听轻轻跫音,积淀于岁月中的悠深古朴的气息慢慢弥散。
  这一刻,因为春节,我们回归了我们,平静而不匆忙,每一人,是的,在并不久远的过去。除夕,就是仓廪丰收、农耕暂歇、一家人把酒言欢的时刻。我们驻足回望,品味那一抹悠远古朴的气息,在每一个圣光披露的早晨,在每一个云霞萦绕的黄昏。
  抬起头,仰望星空,烟花绚烂,耳边回荡着鞭炮的喧嚣。环顾老屋,古韵弥香。八仙桌静静地站在客厅,依靠在北墙上。听奶奶讲,曾经,一张方桌是一个农民家庭的脸面,拥有一张大方桌会令家徒四壁的农舍蓬荜生辉。
  奶奶家这张方桌已经很老了,桌面四角都光滑圆润手感细腻,黑漆的纹理间散发着梨木特有的香味。奶奶不知每天要擦拭多少遍。我知道,上面细细的纹路是奶奶延绵无尽却默默无语的过往。仔细端详,桌上的茶壶、茶碗像奶奶一样,饱经沧桑,奶奶却把它们视若珍宝,擦得锃亮。每当有人来,奶奶总会将客人让到方桌两旁的圆椅上,年长者坐左手,以示尊敬。这时,沏上一壶热茶,茶香悠悠,宾主谈笑甚欢,奶奶说,这是乡下待客的最高礼数了。如今,方桌已经搬出了千家万户,淡出了人们的视线。但记忆中奶奶家那张方桌仍站在小巷农家的客厅,沉浸在往事的美好回忆里,让我再次聆听祖辈的寒暄和邻里的家长里短。
  窗台下,还有瓮缸和坛子。瓮和坛子多粗糙笨重,不像花瓶那样精致有光泽,但在农家,它们却占据了显眼的位置。奶奶说,那是富裕的象征。古旧的碗橱旁是水瓮,口圆而阔,硕大敦实,可容十几担水。农人早起,第一件事就是挑水,方圆几里,多个村落共用一眼井,挑次水得来回跋涉好几里地,谁家的水瓮没有挑满,就会落个懒汉的恶名。
  与水瓮相比,咸菜缸则小巧得多,它就在北墙根下,懒洋洋的躲在阴凉中,里面腌制的咸萝卜是农民一年的菜蔬。把咸菜捞出,洗净,切成细丝,拌上几棵香菜,再滴上几滴香油,就成了绝好的美味。咸丝丝,脆生生,香喷喷。听着奶奶讲,心里便涌出一种莫名清香。我分明看出,奶奶脸上流露着对萝卜丝咸菜的怀念。
  坛子盘腿打坐在窗户台上,搂抱着几枚咸鸭蛋。奶奶说,这是饭桌上的奢侈品,把腌好的咸蛋上笼屉蒸熟,用快刀一切两半,棕色的油脂勾引着人的涎水一起溢出。
  今天,总有好多城里人大老远跑到农家,寻觅让人内心充实的东西。我想,这样的农家乐是腌制出来的。农家院落里这种含有咸味而又温馨的情愫,可能是城里人永远不会拥有的。
  生活在改变,那些方桌、土炕、瓮坛也早已悄无声息地淡出了人们的视线,取而代之的是做工精细、外表时尚的高档家具。人们的饭桌也变得丰盛起来,少了手工咸菜,多了高蛋白、高营养的美味。
  日子越过越红火了,可领悟那醇醇古韵,品味那悠悠古香时,心中又荡漾起了一股悠深恬淡的气息。
  (指导教师 蒲 锟)
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