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苹果、梨、葡萄、桃、杏、李子、石榴、无花果以及柑桔类等均可盆栽。盆栽时应选择好容器。用陶制普通花盆时，盆的上口径40-50cm，底径35cm左右，高30m左右。别种容器的大小可仿此规格，也可根据树体的大小，先栽于小盆，随树体的不断长大而更换大盆。选肥沃疏松通气且透水性好的土壤做盆土，山地林下的腐殖质土是很理想的盆土。一般营养土以熟土为主，掺入1／4腐熟的有机肥和1／3的细砂混合均匀即可。