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食以安为要,食以安为本.当人类社会逐步远离饥饿与战争,还有什么比食品安全更重要?对健康的承诺、对生命的尊重,应该成为食品生产与供应者遵循的铁纪钢律、基本理念.rn笔者认为,看清各类食品安全事件此起彼伏的来龙去脉,条分缕析危害发生的复杂因素,才有利于科学理性应对、实施有效监管、社会同力共治.
维护食品安全需社会同力共治
【摘 要】
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食以安为要,食以安为本.当人类社会逐步远离饥饿与战争,还有什么比食品安全更重要?对健康的承诺、对生命的尊重,应该成为食品生产与供应者遵循的铁纪钢律、基本理念.rn笔者认
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2013年8期
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