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在《射雕英雄传》里，黄蓉想留下洪七公教郭靖武功．就告诉洪七公自己还有拿手的菜比如“炒白菜”、“蒸豆腐”没有做。作为著名美食家的洪七公果然上钩。金庸的评论是说“洪七公品味之精，世间稀有，深知真正的烹调高手．愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙功夫”。这是从人们喜欢新奇东西的角度说的，
豆腐白菜的简单道理
【摘 要】
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在《射雕英雄传》里，黄蓉想留下洪七公教郭靖武功．就告诉洪七公自己还有拿手的菜比如“炒白菜”、“蒸豆腐”没有做。作为著名美食家的洪七公果然上钩。金庸的评论是说“洪七公
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年1期
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