【摘 要】
：
蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒,近年来有增长趋势。本文就东风汽车公司发生的一起蜡样芽孢菌所致的食物中毒,报告如下。1 一般情况1999年10月14日上午9时,东风公司七中校办工
论文部分内容阅读
蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒,近年来有增长趋势。本文就东风汽车公司发生的一起蜡样芽孢菌所致的食物中毒,报告如下。1 一般情况1999年10月14日上午9时,东风公司七中校办工厂食堂发生食物中毒,就餐者16人,中毒15人,发病率为93%。主要食用前一天的剩米饭及炒榨菜,进餐后在0.5～
Bacillus cereus poisoning caused by food poisoning, in recent years there is a growing trend. This article on the Dongfeng Motor Company with a Bacillus cereus caused by food poisoning, the report is as follows. 1 General Situation On October 14, 1999, at 9:00 a.m., food poisoning occurred in the factory canteen of the 7th Central Military Academy of Dongfeng Company. There were 16 diners and 15 were poisoned. The incidence rate was 93%. The main consumption of the day before the leftovers fried rice and mustard, after eating 0.5 ~
其他文献
Maillard反应是指羰基化合物与氨基化合物之间的反应，该反应在食品领域研究很多，目前只有4味中药报道在加工炮制过程中发生Maillard反应。Maillard反应产物的主要生物活性为抗
金线莲全草粉末应用索氏提取和超声-微波协同萃取，用反相高效液相色谱法和大气压化学电离/离子阱质谱技术(APCI/MS)测定麦角甾醇的含量，流动相为甲醇，流速0.8 mg·mL～-1，检测波长2
目的：青果久嚼微甜与多糖类的含量直接相关，多糖的含量在食用口感上影响了青果质量，多糖含量比较拟为质量标准制定奠定基础。
方法：用单因素与正交实验确定提取方法;UV-Vis硫
目的：对不同种属、不同药用部位、不同产地的八角莲属植物中槲皮素、山萘酚含量进行对比研究，为合理开发利用八角莲属药材提供理论依据。 方法：采用RP-HPLC，色谱柱Diamonsil C
用人有钩绦虫幼虫一猪囊尾蚴组织进行组织培养,成功地建立了猪囊尾蚴细胞系〔1—3〕,开创了寄生虫学研究的新领域〔4〕,奠定了寄生虫细胞免疫的基础〔5,6〕。为了解猪囊尾蚴
目的：制备葛根素混合胶束，增加葛根素在水中的溶解度。 方法：采用脱氧胆酸钠-大豆磷脂组成的混合胶束对葛根素进行增溶;采用正交试验设计，考察混合胶束在水中的溶解度、形态、
目的：比较不同提取工艺下对槐米中芦丁的提取率。 方法：采用紫外分光光度法测定芦丁的含量。 结果：超声、沸水收率较高。 结论：槐米提取率以超声最佳、沸水煎煮次之，碱提
目的：建立气相色谱法同时测定茅苍术药材中苍术酮、茅术醇、β-桉叶醇和苍术素的含量。根据含量水平对茅苍术药材进行聚类分析。 方法：HP-1弹性石英毛细管色谱柱(0.25mm×30
目的：比较肉桂和小茴香在混合挥发油提取过程的变化。 方法：采用水蒸气蒸馏法分别提取肉桂、小茴香、以及两者混合药材中的挥发油。所得挥发油分别用HPLC和GC测定其中的桂皮