【摘 要】
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以红肉火龙果"软枝大红"为试验材料,在火龙果现蕾期和初果期共2个时期涂抹不同浓度(20、50、100 mg/kg)亚硒酸钠溶液,以清水为对照,果实成熟后采样进行果实品质及总硒含量的
【基金项目】
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“校级大学生创新训练”(项目编号为201810389149).
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以红肉火龙果"软枝大红"为试验材料,在火龙果现蕾期和初果期共2个时期涂抹不同浓度(20、50、100 mg/kg)亚硒酸钠溶液,以清水为对照,果实成熟后采样进行果实品质及总硒含量的分析。结果表明,涂抹不同浓度的亚硒酸钠溶液后,对果实外观品质无明显影响,20~100 mg/kg硒溶液处理提高了果实维生素C、可溶性总糖、可溶性蛋白质和总硒等含量。根据施硒对果实品质及总硒含量的综合影响,建议在生产中可于火龙果现蕾期和初果期涂抹50 mg/kg亚硒酸钠溶液,可使果实富硒且品质好。
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