绿色保健蔬菜襄荷高产栽培技术

• 作 者: 徐建平 顾国华 马祥建 姜永平 陈惠 王素宏
• 机 构: 江苏省沿江地区农业科学研究所
• 出 处: 上海农业科技
• 发表日期: 2003年6期
• 关键词: 绿色保健蔬菜 “襄荷” 栽培技术 种苗准备 选地 整地 施肥 开沟移栽 水肥管理

襄荷(Mioga giager),姜科姜属中以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物.具有食、药两用价值.每100g嫩茎和花含蛋白质12.4g、脂防2.2g、纤维28.1g、维生素C和维生素A共约95.85mg,还含有铁、锌、硒等多种微量元素和芳香酯等.襄荷生长喜温暖荫湿环境,适宜在长江中下游及其以南地区生长.长期食用有健胃养胃、镇咳祛痰、滋阴润燥等多种功效.又因病虫害发生极少,基本无需农药防治.在日本市场是一种名贵的绿色保健蔬菜.自1997年起我所与南通地区几个县(市)联合进行品种、栽培技术的开发应用研