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【摘 要】
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目的用免疫分析法检测水产品中无色孔雀石绿残留,研究无色孔雀石绿人工抗原的制备及其鉴定。方法用混酸法对无色孔雀石绿进行衍生化,连接上氨基基团,再经重氮化法与载体蛋白
【机 构】
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江苏省苏微微生物研究有限公司,江南大学食品学院,张家港出入境检验检疫局,盐城出入境检验检疫局,
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2009年01期
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