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超声波辅助法提取香菇多糖工艺优化研究
超声波辅助法提取香菇多糖工艺优化研究
来源 :吉林农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flyingmain
【摘 要】
:
文章以香菇为原料,用超声波辅助法从香菇中提取香菇多糖,通过实验优化确定出香菇多糖最佳提取工艺如下:超声功率为200W,液料比35:1,超声时间40min,此时香菇多糖提取率为6.72%
【作 者】
:
王恒
李凤林
马玮曼
【机 构】
:
吉林农业科技学院生物工程学院
【出 处】
:
吉林农业
【发表日期】
:
2010年07期
【关键词】
:
超声波辅助法
香菇多糖
植物化学成分
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文章以香菇为原料,用超声波辅助法从香菇中提取香菇多糖,通过实验优化确定出香菇多糖最佳提取工艺如下:超声功率为200W,液料比35:1,超声时间40min,此时香菇多糖提取率为6.72%。
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