“男钱”换“女酒”

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  《酒世界》(2005年第10期)刊出《女人如酒》一文,讲了八种“女人如酒”,讲来颇多雅趣。但“女人如酒”,不能省略写成“女酒”二字,这是风牛马不相及的事。“女人如酒”就是“女人如酒”,来形容酒之醇,酒之美……但“女酒”是另一码事,也非专为女人饮的酒,“女酒”是一个专有名词,也是一个句号。
  “女酒”一名的由来,这里还有一段奇妙的插曲。浙江绍兴师爷,除爱饮酒之外,还喜欢谈古论今。显示有些绅士风度。有一次,他与内人(妻子)在一家酒店喝酒。已经喝得醉醺醺,内人劝他不要喝了。可他还不罢手,抓住酒壶不放。内人已感到不耐烦:“快点回家……”“你们女人就是喜欢多事,又不要你付酒钱……”话还未落音,伙计走过来插道。“对,对,男的该付钱……”师爷半酣地一听也顺从说:“对,男钱。”借着酒兴,与旁边几位喝酒的说:“我出上联,谁能对得出下联,今天你们喝酒的钱我包了……”“好呀!你出上联。”师爷文绉绉地说:“我的上联很简单,两个字:男钱。”大家一听,呆了,谁也答不上来。这时女老板走了过来,说:“女酒,你们男人只知道喝酒,喝女人的酒。”
  ……
  在浙江绍兴有许多黄酒,其中有一种名叫“女儿红”的酒,这就是“女酒”。
  “女酒”由来于浙江绍兴民间,如今在农村还流行。每当生下女儿后,反正长大了要嫁别人。于是在女儿生下之后,要用绍兴黄酒封罐埋于地下,待女儿出阁时,挖出来随嫁妆送到男方,称之为“女儿红”,这“女儿酒”就是“女酒”,不是女人喝的,而是在婚庆喜庆之日,给男方用的。
  那么,为什么“男钱”与“女酒”对上号呢?这道理也十分简单,按照浙江绍兴旧俗,凡是男女双方订亲后,男方必须送钱给女方作为“礼聘”(俗称“和钱”),也就是“男钱”。而当女方出嫁时,必须有“女儿红”的酒当嫁妆,这就是“女酒”。
  “男钱”、“女酒”,在浙江绍兴民间还有这么一段姻缘史。
  “女酒”还有一反其意之说,早年在湖北工作时,谁家生了女儿,不叫“千金”、“姑娘”、“小姐”,而是称呼“酒坛子”。更有甚者,谁家有几个女子,不呼几千金什么,而叫做“几坛酒”。为何生女儿与酒挂上号呢?这与湖北农村习俗有关,凡是待女儿长大出嫁前,男方必须送来酒(甚至在订亲后,男方在一年四时八节给女方送酒或结婚后,妇儿回娘家,也必须带酒回家来孝敬二老),让丈人喝,故称女儿为“酒坛子”,雅称“女酒”。
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