清半夏炮制过程中化学物质及刺激性变化研究

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目的:研究清半夏炮制过程中刺激性及氨基酸、有机酸、白矾残留量的变化,为揭示炮制规律,确定炮制终点提供科学依据。方法:分别采用鸡胚尿囊膜染色试验,氨基酸分析仪,电位滴定法,EDTA-2Na滴定法测定不同炮制程度清半夏的刺激性及各种成分的含量。结果:随着炮制时间延长,清半夏刺激性逐渐减弱,氨基酸含量先升高后降低,有机酸含量缓慢降低,白矾残留量逐渐增加。结论:清半夏炮制过程中化学物质及刺激性变化有规律可循,可通过刺激性试验判定炮制终点,控制清半夏质量。
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