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我国高校高等教育传统教学模式存在着学生学习积极性不高、创新思维不足、实践能力差等弊端。为了解决上述问题,笔者将在新西兰梅西大学所学习的一些E-learning、小组讨论式学习、翻转课堂等教学模式应用在动物生物化学的课程教学中。研究结果表明,新西兰梅西大学教学模式能够提高学生学习兴趣,增强学生学习积极性,锻炼学生的综合能力,但与当前我国高等教育质量考核模式不对应。