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我国的香辛料品种最多，使用时间最长，在漫长的生活岁月中，仍然还是按照古老的使用方法，研粉末，泡料水，没有进入到食品工业加工调配使用，使我们中华民族国宝没有发挥其特有的特长，水溶性天然香辛料是我们传统的香辛料（例大料，花椒等）利用现代生物工程技术提取精制而成，无毒无害，干净，卫生，使用方便。
水溶性天然香辛料调配与使用
【摘 要】
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我国的香辛料品种最多，使用时间最长，在漫长的生活岁月中，仍然还是按照古老的使用方法，研粉末，泡料水，没有进入到食品工业加工调配使用，使我们中华民族国宝没有发挥其特有的特长，水溶
【机 构】
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辽宁绿禾高新技术开发有限公司
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1998年5期
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