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【摘 要】
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建立了一种罐头食品中的BADGE（bisphenol A diglycidyl ether，双酚A-二环氧甘油醚）、NOGE（novolac glycidyl ether，酚醛清漆甘油醚）及其衍生物含量的超高效液相色谱-串联质谱检测法
【机 构】
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杭州市质量技术监督检测院,浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州市疾病预防控制中心
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2011年8期
【基金项目】
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浙江省科技厅项目（2010C32G2050021）资助,浙江省自然科学基金项目（Y3100689）资助,浙江省质量技术监督系统科研计划项目（20100221）资助
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