【摘 要】
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本文在对生鲜农产品供应链运营模式进行分析的基础上,构建生鲜农产品供应链网络结构图,在此基础上分析生鲜农产品供应链风险主要有外部环境风险、供应链运作风险、供应链主体合作风险,并对这三个风险因素进一步做了展开分析,得到12个具体风险指标因素,建立生鲜农产品供应链风险指标体系,通过层次分析法完成对其风险的评价,并提出风险防控策略。
【基金项目】
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安徽省人文社科重点项目(SK2020A0902)。
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本文在对生鲜农产品供应链运营模式进行分析的基础上,构建生鲜农产品供应链网络结构图,在此基础上分析生鲜农产品供应链风险主要有外部环境风险、供应链运作风险、供应链主体合作风险,并对这三个风险因素进一步做了展开分析,得到12个具体风险指标因素,建立生鲜农产品供应链风险指标体系,通过层次分析法完成对其风险的评价,并提出风险防控策略。
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