【摘 要】
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美味牛肝菌(以下简称牛肝菌)系纯天然的野生食用菌,主要生长在我国云南、四川、陕西和东北三省的深山密林中,是一种菌根食用菌,目前尚无法人工栽培。由于牛肝菌味道鲜美、香
【机 构】
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中国食品土畜进出口商会食用菌分会,
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美味牛肝菌(以下简称牛肝菌)系纯天然的野生食用菌,主要生长在我国云南、四川、陕西和东北三省的深山密林中,是一种菌根食用菌,目前尚无法人工栽培。由于牛肝菌味道鲜美、香气浓郁,一直是欧美消费者喜爱的高档珍稀食用菌之一,但产量有限。据我海关统计,2007和2008年,我国出口各
Boletus edulis (hereinafter referred to as Boletus) is a pure natural wild edible fungus, which mainly grows in the mountain jungle of Yunnan, Sichuan, Shaanxi and northeastern provinces of China. It is a mycorrhizal edible fungus, which is not yet artificially cultivated. Bolete is delicious and has a rich aroma. It has been one of the most popular rare and endangered mushrooms in Europe and the United States, but the output is limited. According to my customs statistics, in 2007 and 2008, China exported each
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