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红景天是一种名贵的中药材,活性成分丰富,其中富含微量元素Ca、Mn、Cu、Mg、Al、Fe、Zn、K、Na、P、Cr、Ba、Se、Co等。本文主要阐述红景天不同品种、不同性别植株和不同器官中微量元素含量的研究进展,简单论述了其在人体营养保健方面的作用。
红景天中微量元素及其营养保健作用
【摘 要】
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红景天是一种名贵的中药材,活性成分丰富,其中富含微量元素Ca、Mn、Cu、Mg、Al、Fe、Zn、K、Na、P、Cr、Ba、Se、Co等。本文主要阐述红景天不同品种、不同性别植株和不同器官
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院,汉中天然谷生物科技有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2015年03期
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