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黄河流域的关中地区创造了中华民族灿烂丰富的文化，其中的关中面花艺术是中国民间文化艺术、中国食文化的重要组成部分，它由黄河流域悠久的面食文化衍生、发展而来，集实用价值与观赏艺术于一身，其蕴含的深刻文化和审美意味以及形神兼备的艺术造型无不反映了朴素的民众情感和意愿，表达了民族民众的本土文化特色，同时也是中国传统图腾文化、生殖文化和审美意识的体现。这种民间艺术在今天的发展现状也引起了越来越多人的思考和关注。