第二讲:食用菌大面积栽培的高产技术

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我国人工大面积栽培的食用菌有20多种,按其生长所需的原料及栽培方式,划分为木生菌和草粪生菌两大类。长期以来香菇、银耳、黑木耳、猴头菌、平菇等木生菌多采用段木栽培法,近几年来已改为室内袋栽法,开创了一条高产栽培的新技术。蘑菇、兰花菇、凤尾菇等草粪生菌,也由过去单一的培养料,发展到多成分合成的培养料,使单产进一步提高。 There are more than 20 species of edible fungi cultivated in large area in China. According to the raw materials and cultivation methods required for their growth, they are divided into two major categories, ie, woody bacteria and grass-derived bacteria. For a long time, mushrooms, white fungus, black fungus, hericium, mushrooms and other woody bacteria use more wood cultivation method, in recent years has been changed to indoor bag cultivation method, creating a high-yielding cultivation of new technologies. Mushrooms, mushrooms orchids, mushrooms and other grass dungstalk bacteria, but also from a single culture material, the development of multi-component synthetic culture material, so that further increase the yield.
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