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随着经济的发展和生活条件的改善,营养和保健越来越受到人们的关注.各式各样的保健品、滋补品风起云涌,迅速占领了药店、超市的柜台.然而,就在我们身边,大豆作为一种价廉物美,营养丰富,保健功能卓越的食物备受人们的青睐.
植物肉--大豆
【摘 要】
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随着经济的发展和生活条件的改善,营养和保健越来越受到人们的关注.各式各样的保健品、滋补品风起云涌,迅速占领了药店、超市的柜台.然而,就在我们身边,大豆作为一种价廉物美
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2004年7期
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