【摘 要】
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印度幅员辽阔,跨越热带及温带,是全球少数的农产大国之一。从印度商工总会报告书提供的资料来看,1994年印度的水果年产量为3300万吨,蔬菜为6500万吨,稻米为1.18亿吨、花生840
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印度幅员辽阔,跨越热带及温带,是全球少数的农产大国之一。从印度商工总会报告书提供的资料来看,1994年印度的水果年产量为3300万吨,蔬菜为6500万吨,稻米为1.18亿吨、花生840万吨,均居世界第二位,小麦年总产量为5900万吨、菜籽为570万吨,居世界第三位。加上蔬菜及水果种类很多,使该国的食品加工业具有相当的发展潜力。
India has a vast territory spanning tropical and temperate regions and is one of the few agricultural countries in the world. According to the report provided by the Indian Chamber of Commerce and Industry, the annual output of fruit in India was 33 million tons in 1994, 65 million tons of vegetables, 118 million tons of rice and 8.4 million tons of peanuts, both ranking second in the world. The annual output is 59 million tons and rapeseed is 5.7 million tons, ranking third in the world. Coupled with many types of vegetables and fruits, the country’s food processing industry has considerable potential for development.
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