开发荞麦生产大有作为

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荞麦是我国古老粮食作物之一。目前在各地已广泛种植,并进行系列加工,成为出口商品之一。 1.荞麦的营养价值 荞麦分苦荞和甜荞两种,富含蛋白质和脂肪,人体必需的8种氨基酸齐全;特有成分芦丁有软化血管、降低血脂和胆固醇的功能;野荞制成的金荞麦片用于消炎、解热、化瘀和治疗肝腹水、溃疡均有良好效果。 Buckwheat is one of the oldest grain crops in China. At present, it has been widely planted throughout the country and has been processed serially to become one of the export commodities. 1. The nutritional value of buckwheat Buckwheat sub-buckwheat and buckwheat two kinds, rich in protein and fat, the body essential eight kinds of amino acids complete; rutin has a unique composition softens blood vessels, lowering blood lipids and cholesterol function; made of buckwheat Golden buckwheat tablets for anti-inflammatory, antipyretic, blood stasis and the treatment of liver ascites, ulcers have a good effect.
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