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分子伴侣是一类能帮助其他蛋白质进行正确折叠、组装、转运、介导错误折叠的蛋白质进行降解的蛋白质.它们还参与染色体的复制、抗原的加工与提呈,并作用于一些信息转导分子以调节生长和发育.分子伴侣发挥功能依赖于ATP的结合与水解.热休克应答是生物界从细菌到植物和动物普遍存在的,它是保护细胞免受像热休克、酒精、能量代谢抑制剂、重金属、抗原加工与提呈、凋亡等有害环境损伤的一个基本的防御机制.这些蛋白质的相对水平是非常重要的,过多或过少的Hsp70或Hsp90可以导致生长异常、发育畸形甚至细胞死亡.