【摘 要】
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香椿是我国特有的树种,其嫩芽芳香味美,鲜食、炒食、腌制均清香可口。芽紫红色者称紫椿,芽绿色者称绿椿。香椿芽及嫩叶,有收敛止血、去湿去病、开窍止痢等功效。常食对人体健
【机 构】
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江苏省东海县岗埠林果所,江苏省东海县岗埠林果所 222344,222344
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香椿是我国特有的树种,其嫩芽芳香味美,鲜食、炒食、腌制均清香可口。芽紫红色者称紫椿,芽绿色者称绿椿。香椿芽及嫩叶,有收敛止血、去湿去病、开窍止痢等功效。常食对人体健康有益,是地道的绿色食品。香椿适应性强,抗旱,耐瘠薄,不择土壤,山川及四旁皆能生长。用塑料大棚生产,每667m~2可年产芽菜1万公斤,每公厅按1元计,产值达1万元。经济效益十分可观,是致富的好途径。
Toon is a peculiar tree species in China, its tender and fragrant delicious, fresh, fried, pickled fragrance are delicious. Bud purple who called purple toon, green bud said green. Toon buds and young leaves, convergence to stop bleeding, to wet to disease, resuscitation stop dysentery and other effects. Eat on human health benefits, is authentic green food. Toon adaptable, drought, barren, do not choose soil, mountains and all sides can grow. Plastic shed production, every 667m ~ 2 can produce 10,000 kilograms of sprouts, each at 1 yuan, the output value of 10,000 yuan. Economic benefits are substantial and a good way to get rich.
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