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中国青儿的传统理念把厨房视为禁区，老思想更是不让男孩从事餐厨劳动。然而，有过育儿经历的人就会知道，禁止幼儿进入厨房是绝对不可能的，并不论男女幼儿。其实，儿童热切地渴望扫地、洗碗、倒水、洗菜，他也想像成人一样把盛满菜的碟子端上餐桌。他这样做并乐此不疲，并非由于成人认为的好玩，而是他们把这个当成成长的必修课。
那么为什么不将厨房中合适的器具、果蔬变成启智玩具，让宝宝在大人的照管下安全地从事真实的厨房活动呢?相信这样收到的效果更有成效。
快乐厨房小班——感观世界
对于1岁以前的孩子，主要以认物、感知、数数、语言训练为主。
辨色：大米是白色的、青菜是绿的、番茄是鲜红的……先直接告诉宝宝这些立体的真实的物体，然后让宝宝再看认物图片卡，这样的效果要好过先看图后见实物。
辨别味：捏几粒盐放在宝宝的舌头上，再让宝宝尝尝白糖，观察糖粒和盐的细微差别，宝宝养成细致观察的习惯。
精细动作：让孩子捡拾豆子，可以锻炼孩子的手眼协调能力。
语言表达：对买来的每一样菜，以简单语言做适当描述，比如：绿油油的青菜，挺精神的黄瓜，多结实的南瓜呀……在反复操练后，孩子也会创造性地对其他物品进行描述。
快乐厨房中班——动手天地
对手1岁到两岁半可以坐立行走的孩子，可以着重锻炼宝宝的动手能力。
洗菜：这是孩子最喜欢参与的一项厨房劳动。因为它相当于玩水，开始母亲可能会对孩子开很大的水而不知道关水龙头，把厨房弄得到处是水感到急躁，请想想这比他赖在澡盆里不肯出来患感冒要好得多。通过指导，孩子很快就能掌握洗菜的要领不再弄湿地板了。
打鸡蛋：一般来说，宝宝从会爬就会拿鸡蛋玩，因为你经常给孩子做鸡蛋汤、鸡蛋羹，打鸡蛋这套动作在他心里是很熟悉的，宝宝极其乐于干这项工作。
二传手：到餐具橱内取筷子，到菜篮选出妈妈指定的蒜或是姜拿给妈妈，两岁半的宝宝很喜欢帮助剥蒜哦。
往馄饨皮里放馅：妈妈可以教宝宝如{可捏合，虽然开始孩子会经历弄破皮、放馅不当溢出皮外、捏合不拢的挫折，但是由于孩子有兴趣，这些挫折会促使他反复联系推理，促使孩子动脑筋，并养成锲而不舍的个性。
快乐厨房大班——生活空间
两岁半以上的宝宝的思想意识发展在增强，此时养成的好习惯、良好意识形态比将来人为进行强制灌输要有效，容易接受。
爱劳动：从力所能及地帮妈妈理菜、剥豆子等家务事做起，然后能真正上场烹饪，这期间孩子不断体会到学习反复演练学会的成就感，他们可以体会到劳动是个人需要。
人际关系：通过下厨，与母亲协同工作，也是增进家庭生活情趣，建立儿童人际关系的基础。从小参加“厨艺操练”，孩子们因为自己拥有的照顾自己基本需求的能力充满自信，有安全感。
时间观念：饭还要烧五分钟，汤要煲一个小时，红烧肉炖半个钟头。这就是孩子心目中的厨房时间。
自理能力：分清各种蔬菜的名称及吃法(能生吃或者要炒着吃)，知道什么是安全的，什么是危险的。在自己力所能及的厨房中探险，将自身伤害减到零。快乐厨房小游戏
快乐厨房小游戏
1、杯匙音乐
用汤匙轻敲空的玻璃，发出清脆悦耳的铿锵音乐，敲几声后，告诉宝宝：“这是汤匙敲玻璃的声音。”用两个锅盖互相轻碰，会发出类似钹的声音，做给宝宝听时可以告诉他：“这是碰锅盖的声音。”家长可随意利用其他厨具发声，只要宝宝觉得好，他都会用心听。
2、漂亮的辣椒
红色的辣椒，绿色的辣椒，还有黄色的香蕉，很多蔬菜都有十分纯正的颜色，利用这些蔬菜的颜色让孩子辨识，和用有色的积木一样好玩，因为这些蔬菜常被大人料理，孩子更加有好奇心，更愿意，巴注意力集中在其上。
3、厨具分类
任何直径比宝宝嘴大的厨具，都可用来做触觉智能提升。相同的筷子，相同的勺子，可用来做分类游戏，孩子喜欢拖着妈妈的漏勺跑来跑去，这个和宝宝身高一半差不多长短的“大家伙”可以用来敲敲打打，还可以当作竹马来骑，很多宝宝都能够给漏勺赋予无限的想像，爱不释手好一段时光。毕竟宝宝常能看到这个法宝出现在妈妈手里。
快乐厨房里的安全防范
1、做饭时不要抱着孩子，也不要一手抱孩子，一手拿开水或热的食物；并把婴儿椅放在离工作面50cm以外；
2、地板必须防滑，地板保持干燥，以免孩子滑倒；
3、有热锅时，不要让孩子靠近；烹饪时不要让孩子接近炉灶；
4、不要把热的食物或水放在桌子和柜子边缘；
5、不要使用台布，会爬的孩子容易抓住台布，可能把上面的东西拉下来，砸伤或烫伤自己；
6、保持工作台面的清洁，做到及时清理上面的锐器，把刀子、易碎的、重的罐及其他危险的东西收起来；刀叉不要放在案板上；
7、及时拔掉烤箱、食品搅碎设备和微波炉的电源；
8、保证学步幼儿不能打开垃圾桶，教稍大的孩子不要捡拾垃圾桶中的物品。
那么为什么不将厨房中合适的器具、果蔬变成启智玩具，让宝宝在大人的照管下安全地从事真实的厨房活动呢?相信这样收到的效果更有成效。
快乐厨房小班——感观世界
对于1岁以前的孩子，主要以认物、感知、数数、语言训练为主。
辨色：大米是白色的、青菜是绿的、番茄是鲜红的……先直接告诉宝宝这些立体的真实的物体，然后让宝宝再看认物图片卡，这样的效果要好过先看图后见实物。
辨别味：捏几粒盐放在宝宝的舌头上，再让宝宝尝尝白糖，观察糖粒和盐的细微差别，宝宝养成细致观察的习惯。
精细动作：让孩子捡拾豆子，可以锻炼孩子的手眼协调能力。
语言表达：对买来的每一样菜，以简单语言做适当描述，比如：绿油油的青菜，挺精神的黄瓜，多结实的南瓜呀……在反复操练后，孩子也会创造性地对其他物品进行描述。
快乐厨房中班——动手天地
对手1岁到两岁半可以坐立行走的孩子，可以着重锻炼宝宝的动手能力。
洗菜：这是孩子最喜欢参与的一项厨房劳动。因为它相当于玩水，开始母亲可能会对孩子开很大的水而不知道关水龙头，把厨房弄得到处是水感到急躁，请想想这比他赖在澡盆里不肯出来患感冒要好得多。通过指导，孩子很快就能掌握洗菜的要领不再弄湿地板了。
打鸡蛋：一般来说，宝宝从会爬就会拿鸡蛋玩，因为你经常给孩子做鸡蛋汤、鸡蛋羹，打鸡蛋这套动作在他心里是很熟悉的，宝宝极其乐于干这项工作。
二传手：到餐具橱内取筷子，到菜篮选出妈妈指定的蒜或是姜拿给妈妈，两岁半的宝宝很喜欢帮助剥蒜哦。
往馄饨皮里放馅：妈妈可以教宝宝如{可捏合，虽然开始孩子会经历弄破皮、放馅不当溢出皮外、捏合不拢的挫折，但是由于孩子有兴趣，这些挫折会促使他反复联系推理，促使孩子动脑筋，并养成锲而不舍的个性。
快乐厨房大班——生活空间
两岁半以上的宝宝的思想意识发展在增强，此时养成的好习惯、良好意识形态比将来人为进行强制灌输要有效，容易接受。
爱劳动：从力所能及地帮妈妈理菜、剥豆子等家务事做起，然后能真正上场烹饪，这期间孩子不断体会到学习反复演练学会的成就感，他们可以体会到劳动是个人需要。
人际关系：通过下厨，与母亲协同工作，也是增进家庭生活情趣，建立儿童人际关系的基础。从小参加“厨艺操练”，孩子们因为自己拥有的照顾自己基本需求的能力充满自信，有安全感。
时间观念：饭还要烧五分钟，汤要煲一个小时，红烧肉炖半个钟头。这就是孩子心目中的厨房时间。
自理能力：分清各种蔬菜的名称及吃法(能生吃或者要炒着吃)，知道什么是安全的，什么是危险的。在自己力所能及的厨房中探险，将自身伤害减到零。快乐厨房小游戏
快乐厨房小游戏
1、杯匙音乐
用汤匙轻敲空的玻璃，发出清脆悦耳的铿锵音乐，敲几声后，告诉宝宝：“这是汤匙敲玻璃的声音。”用两个锅盖互相轻碰，会发出类似钹的声音，做给宝宝听时可以告诉他：“这是碰锅盖的声音。”家长可随意利用其他厨具发声，只要宝宝觉得好，他都会用心听。
2、漂亮的辣椒
红色的辣椒，绿色的辣椒，还有黄色的香蕉，很多蔬菜都有十分纯正的颜色，利用这些蔬菜的颜色让孩子辨识，和用有色的积木一样好玩，因为这些蔬菜常被大人料理，孩子更加有好奇心，更愿意，巴注意力集中在其上。
3、厨具分类
任何直径比宝宝嘴大的厨具，都可用来做触觉智能提升。相同的筷子，相同的勺子，可用来做分类游戏，孩子喜欢拖着妈妈的漏勺跑来跑去，这个和宝宝身高一半差不多长短的“大家伙”可以用来敲敲打打，还可以当作竹马来骑，很多宝宝都能够给漏勺赋予无限的想像，爱不释手好一段时光。毕竟宝宝常能看到这个法宝出现在妈妈手里。
快乐厨房里的安全防范
1、做饭时不要抱着孩子，也不要一手抱孩子，一手拿开水或热的食物；并把婴儿椅放在离工作面50cm以外；
2、地板必须防滑，地板保持干燥，以免孩子滑倒；
3、有热锅时，不要让孩子靠近；烹饪时不要让孩子接近炉灶；
4、不要把热的食物或水放在桌子和柜子边缘；
5、不要使用台布，会爬的孩子容易抓住台布，可能把上面的东西拉下来，砸伤或烫伤自己；
6、保持工作台面的清洁，做到及时清理上面的锐器，把刀子、易碎的、重的罐及其他危险的东西收起来；刀叉不要放在案板上；
7、及时拔掉烤箱、食品搅碎设备和微波炉的电源；
8、保证学步幼儿不能打开垃圾桶，教稍大的孩子不要捡拾垃圾桶中的物品。