【摘 要】
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乌龙茶是我省特种茶类。乌龙茶特有的品种,相应的栽培技术,精湛的制茶工艺构成了乌龙茶生产的独立体系。作为一门年轻的科学,系统地选育优质乌龙茶品种,研究乌龙茶速生丰产
【机 构】
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福建省农科院茶叶研究所,福建省农科院茶叶研究所,福建省农科院茶叶研究所,福建省农科院茶叶研究所,福建省农科院茶叶研究所,福建省农科院茶叶研究所,福建省农科院茶叶研究所,
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乌龙茶是我省特种茶类。乌龙茶特有的品种,相应的栽培技术,精湛的制茶工艺构成了乌龙茶生产的独立体系。作为一门年轻的科学,系统地选育优质乌龙茶品种,研究乌龙茶速生丰产栽培技术,探讨最佳加工工艺,无论在理论上还是实践上都具有十分重大意义。
Oolong tea is our province special tea. Oolong tea-specific varieties, the corresponding cultivation techniques, superb tea making process constitutes an independent system of oolong tea production. As a young science, systematically breeding high-quality Oolong tea varieties, researching fast-growing and high-yielding cultivation techniques of oolong tea and exploring the best processing technology are of great significance both in theory and in practice.
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