【摘 要】
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目的 调查分析重庆市中学生营养知信行与体质指数现况及其相关关系,为重庆市区中学生体质健康改善与学校营养教育提供依据.方法 采用多阶段分层整群抽样方法,选取重庆市3所中
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京 100191
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目的 调查分析重庆市中学生营养知信行与体质指数现况及其相关关系,为重庆市区中学生体质健康改善与学校营养教育提供依据.方法 采用多阶段分层整群抽样方法,选取重庆市3所中学2522名学生进行问卷调查.结果 重庆市中学生营养知识得分52(40,60)分,态度得分41(37,45)分,行为得分20(18,23)分,BMI正常、消瘦、超重和肥胖的检出率分别是75.50％、9.24％、10.43％和4.84％.营养知识得分与消瘦、肥胖呈负相关(P<0.05);态度得分与超重呈负相关(P<0.05),行为得分与肥胖呈负相关(P<0.05).结论 重庆市中学生营养知识水平低,但营养态度较积极,饮食行为较好,营养知识、态度和行为的改善可降低学生消瘦、超重和肥胖的风险.中学应加强学生营养教育,改善学生营养状况和体质健康.
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