【摘 要】
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栽培条件对马铃薯剥皮黑变的影响漆崎，末夫等在消费需求多样化、高级化，农产品进口自由化的形势下，迫切要求促进国产马铃薯的需求。因此，农林水产省组织实施了特定农产品紧急技术
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栽培条件对马铃薯剥皮黑变的影响漆崎，末夫等在消费需求多样化、高级化，农产品进口自由化的形势下，迫切要求促进国产马铃薯的需求。因此，农林水产省组织实施了特定农产品紧急技术开发研究“原料用马铃薯生产、贮藏、流通技术及新用途开发”，笔者等承担了其中流通加工...
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