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2019年我国冷冻冷藏水产和肉制品进口量上涨至1000万吨左右,中国人吃全球的时代已然来临,果蔬、肉制品、水产品、乳制品、速冻食品总产量约为12亿吨,冷链物流市场需求巨大。建立明确的绿色通道及政策体系,对于应急环节规范操作流程和标准,同时从政策上予以综合支持。通过多方协同,增强食品冷链的全程免疫力,打造食品冷链弹性供应链体系。