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检测验课是中等职业技术学校粮油储藏与检验，商品储藏与运输等专业开设的技术专业课，在培养粮油、食品等商品检验员分析和解决实际问题能力方面，起着重要的方法引导作用。而我校开设的粮油储藏与检验、商品储藏与运输专业所使用的检验课程教材完全一样，已无法适应社会的需求，笔者就商品储藏与运输专业的检验课程的改革谈谈自己的看法。随着社会生产力的发展，知识经济的渗透，使得教育观念不断更新，人才市场对中专生的需求不断变化。各中专学校都把对学生的素质培养作为教学的指导思想，对专业教学计划进行了修订．给各课程提出了相应的改革任务