【摘 要】
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贝割大根萝卜是日本食用小苗(菜)萝卜品种的总称。此种萝卜苗的茎长而白,子叶大而绿,张开似贝壳,故取名贝割大根。贝割大根主要品种有“大阪四十日和早生四十日大根,恒温条
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贝割大根萝卜是日本食用小苗(菜)萝卜品种的总称。此种萝卜苗的茎长而白,子叶大而绿,张开似贝壳,故取名贝割大根。贝割大根主要品种有“大阪四十日和早生四十日大根,恒温条件下栽培(25℃),播种后五至七天,苗高十至十五厘米,茎连同子叶割下,没出真叶时供食用,一年四季均可进行栽培。日本人将割下的贝割大根洗净后、多以生吃为主,蘸酱、凉拌配盘,做汤时须开
Shell cut radish is Japanese edible seedlings (vegetables) radish varieties in general. The radish seedlings stem length and white, cotyledons large and green, open like a shell, it is named Bay cut root. The main varieties of pigeon are: "40 days old in Osaka and 40 days old in early growth, cultivation under constant temperature (25 ℃), five to seven days after sowing, ten to 15 centimeter in height, stem cut with cotyledons Ye Shi for food, can be cultivated throughout the year.Japanese will cut off the Pigeon root cleaning, mostly raw, dipped in sauce, cold dishes, soup to be open
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