【摘 要】
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桂子飘香话月饼李盛仙月饼，最早称为宫饼、月团、团圆饼等。是古代中秋祭扫月神的供品，历代相沿，遂成了节日的美食。据文献记载，早在殷周时期，民间为纪念太师闻仲，便制作一种“太师
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桂子飘香话月饼李盛仙月饼，最早称为宫饼、月团、团圆饼等。是古代中秋祭扫月神的供品，历代相沿，遂成了节日的美食。据文献记载，早在殷周时期，民间为纪念太师闻仲，便制作一种“太师饼”，这也许是最古老的类似月饼的食品，其特点是边薄芯厚，好象现在投掷的铁饼。汉...
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