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营养小贴士
香蕉含有丰富的蛋白质矿物质、维生素和膳食纤维等，它不仅能给婴幼儿的生长发育提供能量’和营养物质，还有舒缓神经、给宝宝带来宁静和快乐的作用，同时还有预防和防止婴幼儿便秘的功效。
香蕉蛋糕
适用：2月龄以上婴幼儿
原料：香蕉2根，鸡蛋3个，白糖30g，食用油60ml，牛奶60ml，低筋面粉100g，葡萄干少许
做法：
1.鸡蛋打入盆中；
2.再放入白糖打发到用蛋液画个8字10秒内不消失，加入食用油、牛奶拌匀；
3.香蕉去皮后切块，打成泥；
4.将香蕉泥倒入，与蛋液拌匀；
5.筛入面粉，翻拌均匀；
6.将蛋液倒入模具中，撒上葡萄干，预热后的烤箱170℃烤制30～35分钟即可。
冻豆腐彩椒盅
适用：18月龄以上幼儿
原料：冻豆腐50g，彩椒2个，葱3g，蒜3g，盐1g，香油3ml，生抽2ml，醋3ml
做法：
1.冻豆腐化冻后煮10分钟；
2.彩椒洗净后，切下一头备用；
3.煮熟的冻豆腐晾凉后，切碎，放入调味料拌匀；
4.将豆腐放入彩椒盅，放入微波炉高火打1分半即可。
色尘 公共营养师
美食撰稿人，专职家庭煮妇。曾多次参与中央电视台美食节目录制，北京台食全食美节目专门制作了《色尘的美食生活》国庆专题片。“家是生活的港湾、厨房是幸福的根据地”是色尘的美食理念。
色尘博客http：//wangren 188.blog.sohu.com
营养小贴士
山药含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C和维生素E等高营养物质，它补脾益肺健肾的功效比较强大。对于需要在节日期间调理肠胃的宝宝来说，食用山药奶糊可助消化、提高食欲。有便秘症状的宝宝不可食用。
山药奶糊
6月龄以上婴幼儿
山药100g，牛奶150g
1 山药洗净后放入锅中蒸熟；
2 刮去皮，切成小块；
3 放入食品加工机中与牛奶一起打成糊。
甘蓝心
适用：10月龄以上婴幼儿
原料：紫甘蓝100g，蒜2g，葱3g，生抽2ml，香油3ml，盐1g，醋2ml
做法：
1 紫甘蓝洗净后，放入清水中浸泡20分钟，再次清洗干净，放入锅中煮软；
2 将甘蓝切碎；
3 放入调味料拌匀，装入容器造型即可。
营养小贴士
紫甘蓝含有丰富的花色素、维生素C、E和B族维生素，还有丰富的矿物质元素，这些都能帮助宝宝健脑、提高体能。丰富的纤维素还能帮助宝宝增强肠胃功能，预防便秘。
南瓜糕
适用：12月龄以上幼儿
原料：南瓜450g，蜂蜜30g，鱼胶粉15g，清水适量
做法：
1 南瓜洗净后去皮去瓤，切成大块，煮熟；
2 南瓜和南瓜水倒入食品加工机中打成糊；
3 鱼胶粉加开水搅拌，放入微波炉中高火打1分钟；
4 将鱼胶粉倒入南瓜糊中拌匀；
5 倒入容器中，放入冰箱冷藏3～4个小时后，取出扣除模具即可。
营养小贴士
节假日宝宝的肠胃负担最重，南瓜糕有保护胃黏膜、提高胃功能、帮助消化食物的功效。同时，南瓜中丰富的锌等矿物质都是帮助宝宝健康成长
的必要营养物质。
椰蓉巧克力球
适用：36月龄以上幼儿
原料：低筋面粉250g，鸡蛋2个，巧克力酱100g，食用油30g，白糖30g，盐2g，无铝泡打粉1g，椰蓉适量
做法：
1 将所有原料放入容器中；
2 搅拌均匀后揉成面团；
3 包入保鲜袋中松弛30分钟；
4 取9g左右的面剂揉成球，在椰蓉中滚一下，烤箱预热，温度设为180℃，烤制15～18分钟即可。
营养小贴士
巧克力的能量高，营养高，抗氧化作用强，对加强记忆力、提高免疫力、保护心脏有很好的帮助。但食用不可过量。
香蕉含有丰富的蛋白质矿物质、维生素和膳食纤维等，它不仅能给婴幼儿的生长发育提供能量’和营养物质，还有舒缓神经、给宝宝带来宁静和快乐的作用，同时还有预防和防止婴幼儿便秘的功效。
香蕉蛋糕
适用：2月龄以上婴幼儿
原料：香蕉2根，鸡蛋3个，白糖30g，食用油60ml，牛奶60ml，低筋面粉100g，葡萄干少许
做法：
1.鸡蛋打入盆中；
2.再放入白糖打发到用蛋液画个8字10秒内不消失，加入食用油、牛奶拌匀；
3.香蕉去皮后切块，打成泥；
4.将香蕉泥倒入，与蛋液拌匀；
5.筛入面粉，翻拌均匀；
6.将蛋液倒入模具中，撒上葡萄干，预热后的烤箱170℃烤制30～35分钟即可。
冻豆腐彩椒盅
适用：18月龄以上幼儿
原料：冻豆腐50g，彩椒2个，葱3g，蒜3g，盐1g，香油3ml，生抽2ml，醋3ml
做法：
1.冻豆腐化冻后煮10分钟；
2.彩椒洗净后，切下一头备用；
3.煮熟的冻豆腐晾凉后，切碎，放入调味料拌匀；
4.将豆腐放入彩椒盅，放入微波炉高火打1分半即可。
色尘 公共营养师
美食撰稿人，专职家庭煮妇。曾多次参与中央电视台美食节目录制，北京台食全食美节目专门制作了《色尘的美食生活》国庆专题片。“家是生活的港湾、厨房是幸福的根据地”是色尘的美食理念。
色尘博客http：//wangren 188.blog.sohu.com
营养小贴士
山药含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C和维生素E等高营养物质，它补脾益肺健肾的功效比较强大。对于需要在节日期间调理肠胃的宝宝来说，食用山药奶糊可助消化、提高食欲。有便秘症状的宝宝不可食用。
山药奶糊
6月龄以上婴幼儿
山药100g，牛奶150g
1 山药洗净后放入锅中蒸熟；
2 刮去皮，切成小块；
3 放入食品加工机中与牛奶一起打成糊。
甘蓝心
适用：10月龄以上婴幼儿
原料：紫甘蓝100g，蒜2g，葱3g，生抽2ml，香油3ml，盐1g，醋2ml
做法：
1 紫甘蓝洗净后，放入清水中浸泡20分钟，再次清洗干净，放入锅中煮软；
2 将甘蓝切碎；
3 放入调味料拌匀，装入容器造型即可。
营养小贴士
紫甘蓝含有丰富的花色素、维生素C、E和B族维生素，还有丰富的矿物质元素，这些都能帮助宝宝健脑、提高体能。丰富的纤维素还能帮助宝宝增强肠胃功能，预防便秘。
南瓜糕
适用：12月龄以上幼儿
原料：南瓜450g，蜂蜜30g，鱼胶粉15g，清水适量
做法：
1 南瓜洗净后去皮去瓤，切成大块，煮熟；
2 南瓜和南瓜水倒入食品加工机中打成糊；
3 鱼胶粉加开水搅拌，放入微波炉中高火打1分钟；
4 将鱼胶粉倒入南瓜糊中拌匀；
5 倒入容器中，放入冰箱冷藏3～4个小时后，取出扣除模具即可。
营养小贴士
节假日宝宝的肠胃负担最重，南瓜糕有保护胃黏膜、提高胃功能、帮助消化食物的功效。同时，南瓜中丰富的锌等矿物质都是帮助宝宝健康成长
的必要营养物质。
椰蓉巧克力球
适用：36月龄以上幼儿
原料：低筋面粉250g，鸡蛋2个，巧克力酱100g，食用油30g，白糖30g，盐2g，无铝泡打粉1g，椰蓉适量
做法：
1 将所有原料放入容器中；
2 搅拌均匀后揉成面团；
3 包入保鲜袋中松弛30分钟；
4 取9g左右的面剂揉成球，在椰蓉中滚一下，烤箱预热，温度设为180℃，烤制15～18分钟即可。
营养小贴士
巧克力的能量高，营养高，抗氧化作用强，对加强记忆力、提高免疫力、保护心脏有很好的帮助。但食用不可过量。